岁月匆匆又一年，感谢有您伴左右。新春佳节至，愿您岁岁平安如意，事事顺心无忧烦。身体健康长精神，阖家欢乐乐无边。新年快乐，福寿双全！

目前喜欢吃的就是这道红烧鲫鱼了

先把鲫鱼两面煎好，再来一点干辣椒、豆瓣酱、生姜、大蒜给他炒香，炒出红油，从锅边淋入少许料酒去腥，再加入适量的清水，刚好把鲫鱼淹没即可。
添加调料
来点生抽提鲜，陈醋增香，盖上锅盖焖煮8分钟，焖煮一会。添加糖和胡椒粉
加适量的白糖、胡椒粉能去腥。
添加淀粉
把这个汤汁不停的往鱼身上浇，最后来点玉米淀粉，用水给它化开，将它倒到鱼汤里面勾点芡汁。芡汁的话不需要勾的太浓，差不多就可以了。

10998+29勋章